2011波尔多甜葡萄酒的成功年

如果说波尔多以其干红闻名于世,那么她的柔甜酒和利口酒同样在世界上享有声誉。这就是灰霉菌效应(负责“贵腐”的真菌,令葡萄糖分浓缩,和具有精致的香气)产生的卓越琼浆。 苏玳的贵腐酒就不…

如果说波尔多以其干红闻名于世,那么她的柔甜酒和利口酒同样在世界上享有声誉。这就是灰霉菌效应(负责“贵腐”的真菌,令葡萄糖分浓缩,和具有精致的香气)产生的卓越琼浆。

苏玳的贵腐酒就不用说了,这里传奇般的酒庄(伊甘Yquem,克里芒Climens,芝路Guiraud,【9928酒播报】郎酒定价98和108的红蓝头曲新品即将上市,苏特罗Suduirau…),还有巴萨克(Barsac)、塞龙(Cérons)、卡迪亚克(Cadillac)、圣十字峰(Sainte-Croix-du-Mont)、卢皮雅克(Loupiac)…等产区的。

总之,波尔多地区共有11个法定产区生产柔甜酒和利口酒。2009年,这11个法定产区联手推广他们的葡萄酒,使大众能更好地了解这些通常被当做“节日之酒”,仅仅用来搭配鹅肝或者甜点的葡萄酒。

柔甜酒或利口酒具有非常不同的个性,口味迥异,能适合不同场合,从简单的开胃酒,到晚宴上奶酪的佐餐酒,再到搭配亚洲美食或者辛辣食物。这些都是2009年”Sweet Bordeaux”希望传递的信息。一项旨在融入多角度的推广活动。

2011,成功的一年

首先是在时尚之地波尔多和巴黎组织“甜蜜时光”(”Sweet Hours”)晚会,即伴有各式西班牙小吃的品酒会。2011年在这两个城市共举办了43场“甜蜜时光”,吸引近7000人。

在网络上进行宣传(一个具有强烈可交流性的网站,定期网络交流,并与各博客站点合作…),“Sweet Bordeaux”将他们的目标客户群锁定在:女性,30-40岁。根据一项来自CIVB的调查,10%的女性,10%年龄介于25岁-34岁和10%年龄介于35岁-44岁的人会主动选择苏玳产区的葡萄酒,超过三分之一的人称他们在过去的12个月里喝过甜葡萄酒…

Sweet Bordeaux的另一项使命是发展他们的国际声望。如果说出口额表现良好(2010/2011年出口量增长2%,出口额增长5%至10%不等的前三名“翘楚”分别是美国、瑞士和日本),增长幅度依然重要。

为此酒庄竭力发展葡萄园专业接待能力,并在今年的波尔多Vinexpo、香港美酒美食节上布置重要的交流展位。最后,2011年5月在日内瓦举办的首届波尔多甜葡萄酒“欧洲”晚会(约有1500人出席)揭开他们的扩张战略之路,此战略将在2012年继续。

2012,关键的一年

2012年,Sweet Bordeaux的目标是继续进行形象宣传和推广他们的声望,重新攻克法国市场,巩固传统出口市场并寻找新的市场。

在法国,在巴黎与Institut Bonheur合作推广新的消费模式,在批发渠道组织若干活动,为享乐主义者创建博客,继续在葡萄园接待专业人士,参与期酒周(semaine des Primeurs)和波尔多葡萄酒节(Bordeaux Fête le Vin)两项重要活动。

在国外,策略主要集中在瑞士组织的品酒会,通过网站、博客和社会网络加强在美国的推广,参与2012年9月的魁北克葡萄酒节(Fête du Vin de Québec)。中国,波尔多葡萄酒的黄金市场,当然不会落下。

Sweet Bordeaux已经报名参加下一届香港美酒美食节(Hong-Kong Wine Dine Festival),并将在若干时尚酒吧里组织“甜蜜时光”晚会。特别是通过为进口商和批发商组织的品酒会,分享和宣传美食美酒搭配。最后,一个重要的亮点是参加2012年7月的大连国际葡萄酒美食节。

作者: 5vedi3mT

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