中国葡萄酒行业正迅速壮大

英国著名葡萄酒评论家、葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊参加本届香港国际美酒展时向路透社表示,近10年来,中国迅速壮大,产品质量大幅上升。 杰西斯接受路透社采访时说,椰岛加快养生酒新品的研发…

英国著名葡萄酒评论家、葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊参加本届香港国际美酒展时向路透社表示,近10年来,中国迅速壮大,产品质量大幅上升。

杰西斯接受路透社采访时说,椰岛加快养生酒新品的研发。尽管中国市场对进口的需求仍然非常旺盛,但中国的酿酒葡萄种植面积已经跃居全球第五位。

“每次我到中国,都要品尝当地产的的酒。次是在2002年,那时尝到的酒并不出彩。但2010年我又一次到访中国,尝到了几款非常不错的酒。”罗宾逊说,中国的国产葡萄酒大多只销往国内市场,大多数品质并不太好——酒体轻,酸度高,口感偏涩。“目前,中国只有少一部分葡萄酒品质非常出色,采用了成熟度的葡萄,口感纯净、果香迷人。”

她说,关于中国哪些地区适合发展葡萄酒产业的讨论一直没有停止过,从这一点来说,宁夏尤其是贺兰山东麓地区堪称中国最理想的葡萄酒产区之一。

近年来,中国内地市场对葡萄酒需求保持着迅猛发展之势,进一步稳固了香港作为全球葡萄酒交易中心的地位。今年1月—9月,香港从法国、意大利、澳大利亚、南非等葡萄酒生产国共进口了9.4亿美元的葡萄酒。虽然中国的酿酒葡萄种植面积在不断扩大,但全球的葡萄酒生产国仍为欧洲国家,包括法国、西班牙和意大利等。

罗宾逊说,她一直深信,中国以及巴西、土耳其和加拿大均有着生产优质葡萄酒的潜力。土耳其已经出产了一批品质佳的酒,目前仍需提高在国际葡萄酒业的声誉。而气候变暖将有助于加拿大的葡萄成熟,巴西也正在寻求扩大新的葡萄种植区,有望提高葡萄酒品质。

但罗宾逊补充说,法国作为世界投资级葡萄酒产区的地位是不会发生变化的。 “法国将永远占据投资级葡萄酒市场的份额。”她说,“但可喜的是,目前葡萄酒已经在全球各地广为流行,人们对全球各地的葡萄酒都产生了广泛的兴趣,其中也包括亚洲。”

来源:中金在线

作者: 5vedi3mT

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