北冰红葡萄性状

北冰红葡萄成熟期短，果穗长，圆锥形，平均穗重159.5g，单穗重1328.2g；果粒圆形，平均单粒重1.30g，蓝黑色，果皮较厚，果肉绿色，平均可溶性固形物含量21.3%，总酸含量1.43%，单宁含量0.0344%，出汁率67.88%。北冰红葡萄9月下旬成熟，酿制的酒度11.78度，总酸含量11.40g/L，总糖含量16.13%。

北冰红葡萄是，以左优红做母本，86-24-53做父本杂交，2008年育成的葡萄新品种。2008年1月通过审定，定名为北冰红葡萄。目前在吉林、内蒙古、黑龙江、辽宁、山西、甘肃、青海、新疆、宁夏、西藏等地冬季最低气温不低于-37℃的地区均有栽培。 冬季不用下架埋土。