中国侍酒师担任阿根廷葡萄酒大赛评委

“过去20年里,在学习当地风土多样性方面,阿根廷已成为世界葡萄种植领域的标杆。在生产优质葡萄酒方面,新一代农业工程师、葡萄酒酿造师和葡萄酒生产商正在并开辟新天地。阿根廷葡萄酒大赛是…

“过去20年里,在学习当地风土多样性方面,阿根廷已成为世界葡萄种植领域的标杆。在生产优质葡萄酒方面,新一代农业工程师、葡萄酒酿造师和葡萄酒生产商正在并开辟新天地。阿根廷葡萄酒大赛是拉丁美洲具影响力的品酒大赛,以表彰阿根廷葡萄酒的成就与发展。”—阿根廷葡萄酒大赛官网介绍词 2017年9月4日,为期4天的2017年阿根廷葡萄酒大赛Argentina Wine Award 2017 在阿根廷门多萨举行,来自大赛挑选的来自三个国家的大赛评委们将在4天大赛时间中品鉴评比600款阿根廷葡萄酒。阿根廷葡萄酒大赛是拉丁美洲具影响力的品酒大赛,旨在鼓励推动阿根廷葡萄酒进行世界交流,表彰阿根廷葡萄酒的成就与发展。 阿根廷葡萄酒大赛主办方每年会选择一个主题词来进行活动策划与宣传,今年的主题词是“开辟新天地Breaking New Ground”,寓意阿根廷葡萄酒行业在前行发展的道路上遇到的转变以及应用的创新举措,为阿根廷葡萄酒的世界推广而开辟新市场、新规则。主办方同时根据今年主题词选择了能代表其寓意的国际评委国家—中国、美国与英国。 大赛国际评委中国代表团由4位葡萄酒行业及媒体内具代表性的专业人士组成: WSET 4级Diploma认证、ASC精品酒业中华区培训总监—唐丽燕Dorian Tang 葡萄酒内容电商、文化社群企鹅团创始人“醉鹅娘”—王胜寒 侍酒师位中国人、中国侍酒师文化研究院院长—李航Steven 中国农业大学副教授、农业部果蔬加工重点开放实验室副主任—战吉宬教授 此次大赛上,中国侍酒师文化研究院院长李航作为中国侍酒师代表进行了大赛主题演讲,简单阐述了阿根廷葡萄酒在新兴的中国市场上的表现及发展前景,同时作为研究中国菜系与葡萄酒搭配的专业学者,李航院长对阿根廷葡萄酒的餐酒搭配及特点充分表达了自己的观点及看法,获得了许多现场国际评委及专业人士的首肯与认可;李院长也对阿根廷葡萄酒产区及阿根廷葡萄酒的风土特色进行了分析与肯定,结合大会主题词表达了对阿根廷葡萄酒,以及南美洲葡萄酒的美好愿景的期待,并祝愿:“阿根廷葡萄酒能够获得中国市场的更多资源与普及推广,促进中阿两国葡萄酒交流合作,开辟新天地”。 “4天,每天100多款葡萄酒,品酒也是一件苦差事。但是,与葡萄酒大师、侍酒大师、酿酒师一起品鉴,能学到很多新知识”。—Steven 李航。

作者: 5vedi3mT

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