2017的波美侯是梅洛葡萄酒的年份

2017梅洛葡萄的长势很好,借的葡萄果子饱满,口感丰富。位于波美侯的嘉仙酒庄的庄主尼古拉·拜利昂古(Nicolas de Bailliencourt)在评价2017年右岸的梅洛葡萄…

2017梅洛葡萄的长势很好,借的葡萄果子饱满,口感丰富。位于波美侯的嘉仙酒庄的庄主尼古拉·拜利昂古(Nicolas de Bailliencourt)在评价2017年右岸的梅洛葡萄酒时说:“波美侯一直是一个以梅洛为主的产区,因为这里的粘土比较凉,适合种植梅洛,酿造优雅细腻的葡萄酒。

在嘉仙酒庄24公顷的葡萄园中,90%都种植了梅洛,剩下的是赤霞珠(Carbernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。我们的葡萄园都位于波美侯的高地上,因此大部分没有遭受霜冻,最多只有4%到5%受冻。(2017年)比不上2015和2016,但比2014年要好。

我们用最好的梅洛和全部的品丽珠来酿造2017年份的正牌酒,副牌酒则用剩下的梅洛和未受灾的赤霞珠酿造。和2015年一样,正牌酒中的梅洛含量高达95%。2017年是梅洛的年份,这款酒充满了果香和花香,虽然没有2016年份那样紧实的结构,但仍然优雅而浓郁,口感丰富,回味悠长。”

作者: 5vedi3mT

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